Argentina / pesca en el Paraná

Frenan 663 toneladas de sábalo en frigoríficos exportadores

  • El Ministerio de la Producción de la provincia de Santa Fe resolvió y notificó nuevas reglas y estrictos controles en toda la cadena de la pesca de río.
  • Las autoridades informaron que “no se encontró consistencia entre las constataciones de Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) y los registros propios” que se exigen a los frigoríficos exportadores de pescado de río.
  • Además, dos plantas frigoríficas deberán dar explicaciones al gobierno antes de 10 días por movimiento de pescado “sin registro alguno ante la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal)”.
La provincia de Santa Fe dispuso para 2010 un cupo máximo de captura de 4.464 toneladas de sábalo para destino de exportación o mercado interno. En la imagen, sábalos. Foto Proteger.

La provincia de Santa Fe dispuso para 2010 un cupo máximo de captura de 4.464 toneladas de sábalo para destino de exportación o mercado interno. En la imagen, sábalos. Foto Proteger.

Santa Fe, 22 mayo 2010 (El Litoral).- El Ministerio de la Producción resolvió y notificó nuevas reglas y controles en toda la cadena de la pesca de río. Las medidas afectan a las diez plantas frigoríficas con licencia de acopio “A” para exportación, que los declaraba depositarios de parte de sus stocks en cámaras.

En los fundamentos de la decisión se indica que no se encontró consistencia entre las constataciones de Senasa y los registros propios que, por la normativa vigente, deben cumplimentarse ante el Estado provincial.

Las medidas incluyen, además, el pedido de explicación –en un plazo no mayor a 10 días–, a dos establecimientos frigoríficos sin stock por movimiento de pescado sin registro alguno ante la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal).

Medida esperada

Con una política definida el 28 de mayo de 2008 de la que fueron partícipes los actores de la Cadena de Valor del Río y sus Recursos, la provincia a través de la Secretaría del Sistema Hídrico, Forestal y Minero cumplió con los ejes de trabajo que se habían definido y anunciado –informaron las autoridades. El decreto Nº 2136 firmado por el gobernador santafesino Hermes Binner, fijó los criterios que deberían reunir las habilitaciones de transporte, las renovaciones de licencias y los registros de ingresos y egresos que mediante el sistema informático los empresarios debían declarar en la Assal.

Por otro lado, la resolución 8 del Ministerio de la Producción definía las variables cuantificadas que se considerarían para la distribución de cupos con destino a exportación y mercado interno. Los cambios de las reglas de juego tienden en todos los casos a dar transparencia al proceso y previsibilidad al sector en un sistema que utiliza como insumo un recurso que es propiedad de todos los santafesinos –especificaron.

“La medida no fue inesperada”, señala el Subsecretario Carlos Scabuzzo, responsable por 60 días de los sistemas de fiscalización y control de la pesca santafesina “previamente comunicados, informados y asesorados el sector empresario en la mayoría de los casos opto por no cumplimentar las condiciones de las normas vigentes; ni demostró fehacientemente que su incumplimiento obedeció a razones ajenas a su propia voluntad”.

“Es verdad, estamos frente a un sector con reglas demasiado flexibles y cambiantes durante muchos años; pero las políticas de esta gestión fueron y son claras, se sustentan en la participación, en la transparencia y en la solidaridad; y aquí hubo participación de empresarios y de pescadores; hubo reglas claras que había que cumplir y hay definiciones a favor del más débil de este sistema que es el pescador”.

Números claros

Con el diseño de las herramientas dispuestas, Producción avanza a un sistema que como única opción deja el ordenamiento de la actividad, y junto a distintas jurisdicciones coordinadas intervienen para asegurar la trazabilidad del proceso, las condiciones de higiene y seguridad del producto, el trabajo registrado, y el origen seguro.

Los sistemas de seguimiento y monitoreo que se suman a los controles tradicionales de fiscalización incluyen además del sistema on line -obligatorio por decreto- de registro de la Assal un monitoreo ya no de los trámites de los permisos de exportación sino de las exportaciones efectivamente realizadas a través de la Aduana.

A partir de ello, en el día de ayer, el Ministerio de la Producción intimó a dos frigoríficos de pescado con licencias de acopio “A” a demostrar en un plazo no mayor a 10 días el origen de exportaciones totales por 402 toneladas que surgieron de la información oficial del sistema de la Aduana.

Cupo y nuevas reglas

Santa Fe adoptó una posición trascendente al ejercer su derecho sobre la facultad de autorizar niveles máximos de captura independientemente de los cupos de exportación que por atribuciones fija el Estado Nacional, disponiendo en el año 2010 por resolución 007 de la Secretaría de Medio Ambiente provincial un cupo máximo de captura de 4.464 toneladas de sábalo para destino de exportación o mercado interno.

En el mismo sentido, y en defensa del trabajo de miles de pescadores de la costa santafesina, la resolución 103 del ministro de la Producción, Juan José Bertero, exige a las empresas con cupo de exportación y mercado interno utilizar un solo origen: “Santa Fe” y un sólo guiado de transporte en puertos habilitados santafesinos, independientemente de que a favor de su libertad para ejercer el comercio las empresas pudiesen obtener cupos de otras jurisdicciones como pueden ser Buenos Aires y Entre Ríos.

“No es menor -señala Scabuzzo-, defender un recurso que es de todos contra la depredación; queremos empresarios comprometidos, que acepten reglas claras y cumplan con las normas vigentes; trabajamos por cambiar las condiciones de vida de los pescadores y modificar la relación que estos tienen a la hora de defender el precio de lo producido por su trabajo con el acopiador registrado.

“Tampoco es cierto que pretendamos que desaparezca la actividad, nunca se nos ocurriría pensar en cerrar fuentes de trabajo y dejar a la deriva a miles de pescadores. Pero esto no implica que exijamos se encuadren los operadores comerciales a la norma, la cumplan y asuman que el recurso es de los santafesinos y debe resguardarse para generaciones futuras sin desconocer las necesidades de las generaciones presentes; racionalidad en la administración del recurso; trabajo registrado y decente, precio justo al pescador y sistema comercial transparente, no es distinto a lo que se exige a cualquier otro empresario de otros sistemas”, indicó.

Pescadores

Con el mismo objetivo, de darle ordenamiento y transparencia al sistema productivo de la pesquería santafesina, culminará sobre fines de este mes el primer registro legal por el cual quedarán habilitados los pescadores con sus respectivas licencias e identificadas sus canoas.

Días atrás se inició una fuerte campaña de sensibilización sobre los actores del primer eslabón tendiente a que defiendan su licencia sólo vendiendo lo producido a acopiadores registrados ante el Estado Provincial. “Vamos, lugar por lugar, pescador por pescador convocándolos a defender su licencia, llevamos afiches para espacios públicos, entregamos volantes, explicamos a cada uno que la licencia se defiende vendiendo a acopiador legal; fiscalizando en el puerto y exigiendo que en esa guía conste su nombre; todas ellas condiciones que le asegurarán a futuro recibir un beneficio por veda y renovar anualmente su licencia”, aseguró el funcionario.

Por otro lado, el pasado 17 de mayo se alcanzó el acuerdo con las organizaciones representativas de los pescadores que vienen interactuando con el Ministerio de la Producción en defensa de los intereses colectivos del sector. Reconocidas jurídica y administrativamente en el año 2009 revalida su representación en el 2010: el sindicato de Pescadores de la Provincia de Santa Fe y las asociaciones civiles y otras del Departamento Garay; a las que la cartera productiva otorga el valor máximo de captura para 2010 a partir del segundo trimestre del corriente año.

La decisión pondrá en acuerdo entre actores privados la oferta y la demanda obligando a las partes a definir un precio de referencia tomando como patrón una pieza de 2 kilos- y que será publicado a través de los puertos de fiscalización en defensa del valor que reciben los pescadores. Los acuerdos además deberán determinar los puertos de fiscalización que serán utilizados para el fiscalizado y guiado asegurando la cobertura de toda la pesca santafesina como también el tonelaje discriminado en destino de exportación y tráfico interno.

Dicho acuerdo establece también la creación de una comisión de seguimiento de los objetivos planteados en el mismo y el compromiso que en un plazo no mayor a 60 días se definirán los criterios que deberán cumplimentar las organizaciones citadas y/o nuevas organizaciones que participen en la distribución del valor máximo de captura a partir del año 2011, su inserción en el Consejo Provincial Pesquero, en los acuerdos territoriales y en los sistemas de monitoreo de los puertos de fiscalización.

Puertos fiscalizadores

A través de convenios celebrados con municipios y comunas se encuentran habilitados los puertos de fiscalización donde el pescador entrega al acopio mediando guía oficial de removido (para la bajadas de pescadores lejanas al puerto) o de tránsito.

Para el control de este sistema el Ministerio de la Producción entregará próximamente los equipos de computación con el programa que permitirá la carga en tiempo real de las operaciones.

Asimismo, creó una unidad de auditoría de proceso que será coordinada en un primer semestre por la Sindicatura General de la provincia e integrada por un coordinador de equipo, un administrador provincial de planta y dos profesionales de ciencias económicos externos.

Fuente: Diario El Litoral, 22 de mayo 2010.
http://www.ellitoral.com/index.php/diarios/2010/05/22/informaciongeneral/INFO-02.html

MAS INFORMACIÓN

Pesca: http://www.proteger.org.ar/busqueda.php?qry=pesca
Sábalos: http://www.proteger.org.ar/busqueda.php?qry=sabalos

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