Villa Ocampo, Santa Fe /

Inauguraron la primera pescadería del país
en manos de pescadores artesanales de río

Momento esperado. Fundadores de la cooperativa y el tradicional corte de cintas junto al intendente Paduán, funcionarios del Ministerio de la Producción y directivos de PROTEGER.

Momento esperado. Fundadores de la cooperativa y el tradicional corte de cintas junto al intendente Paduán, funcionarios del Ministerio de la Producción y directivos de PROTEGER.

Villa Ocampo, 2 mayo 2012.- Con la inauguración de la moderna pescadería de la Cooperativa de Pescadores Victorino, en Isleta Centro, se concreta un paso fundamental en el proyecto regional de agregado de valor a la pesca artesanal y desarrollo del ecoturismo. Otras dos cooperativas de pescadores artesanales, Pirá-Tuchá y El Portal del Humedal, se suman a la iniciativa con importantes proyectos que incorporarán infraestructura, equipamiento y continuarán con las capacitaciones. Los recursos económicos fueron aportados por el municipio y el gobierno nacional, con el apoyo del gobierno provincial y la Fundación PROTEGER.

Claves: Publicado en: Noticias

Agregar Valor /

Presentan innovadores productos
con cuero de pescado de río

Agregar valor implica mejorar ingresos, capacitación y organización para dar sostenibilidad a las iniciativas de economía solidaria. Ventas en el Concurso del Surubí, Reconquista. Foto Cooperativa Irupé.

Agregar valor implica mejorar ingresos, capacitación y organización para dar sostenibilidad a las iniciativas de economía solidaria. Ventas en el Concurso del Surubí, Reconquista. Foto Cooperativa Irupé.

Reconquista, 7 noviembre 2011.- Una iniciativa de la Cooperativa Irupé de Puerto Reconquista y la Fundación PROTEGER que busca generar más y mejor trabajo. La propuesta se enmarca en el programa Agregar Valor basado en el aprovechamiento integral y sostenible de los recursos pesqueros, con valor agregado que beneficia a las comunidades locales. La instancia de capacitación intensiva y asistencia técnica finalizó con la comercialización de los productos.

Claves: Publicado en: Noticias

Argentina /

Exitosa presentación de Manjares del Litoral
en Caminos y Sabores 2011

Caminos y Sabores 2011 albergará cerca de 400 expositores de todas las regiones de la Argentina y países limítrofes. Los organizadores esperan más de 80 mil visitantes.

Caminos y Sabores 2011 con unos 400 expositores de todas las regiones del país y más de 80 mil visitantes, es el principal evento en su tipo. Aumentan los interesados en productos orgánicos, nutritivos y libres de aditivos artificiales.

Buenos Aires, 20 septiembre 2011.- “Manjares del Litoral”, un emprendimiento cooperativo con el apoyo de PROTEGER, exhibió sus productos de pescado de río –ahumado y paté– en la muestra internacional Caminos y Sabores 2011, en La Rural, Buenos Aires. En esta edición “Manjares del Litoral” tuvo una excelente aceptación en un stand propio, ubicado en el camino de Carnes y Pescados. Demostraciones de cocina y conferencias especializadas, fueron parte de la propuesta que acercó el público a los alimentos y platos típicos de todas las regiones de la Argentina.

Claves: Publicado en: Noticias

Agregar Valor /

Una cooperativa de mujeres que elabora alimentos únicos en el país

Calidad, gusto, capacitación, protección de la diversidad biológica y cultural, son lemas de Mujeres del Litoral. Foto Proteger

Calidad, gusto, capacitación, protección de la diversidad biológica y cultural, son lemas de Mujeres del Litoral. Foto Proteger

Santa Fe, 2 abril 2011.- Mujeres del Litoral es una cooperativa que trabaja para mejorar la calidad de vida de pescadores artesanales del Paraná, buscando agregar valor a sus productos. Con apoyo de la Fundación Proteger desarrollaron la línea gourmet de ahumados y paté de pescado de río “Manjares del Litoral”, una forma efectiva de aumentar los ingresos familiares y la capacidad de autogestión de las comunidades ribereñas.

Claves: Publicado en: Noticias

Institucionales /

Programa Agregar valor

Apoya a cooperativas de comunidades ribereñas y de pescadores para la producción sustentable con recursos de los humedales, comercio justo y desarrollo local integral.

Claves:

23° ANIVERSARIO 1991-2014 /

Fundación PROTEGER: 23 Años con
la Naturaleza y con la Gente

Creada en Santa Fe, Argentina, en octubre de 1991 la Fundación PROTEGER trabaja activamente en el nordeste del país, especialmente en territorios fluviales de la Cuenca del Plata y el Gran Chaco. Sus actividades promueven, junto a comunidades y cooperativas ribereñas y rurales, la conservación de la biodiversidad y el manejo sostenible de recursos de los ríos y sus humedales, así como su puesta en valor.

Claves: